今日は風が吹かなかった。決めるには、ほんの少しだけ、気持ちが静かすぎた日。
サブ回線をahamoからpovoに変えるかどうか、（ちなみにメイン回線はソフトバンク）頭の片隅にずっとあったけど、今日は決めるのやめた。たぶん、まだ“そのとき”じゃない。そんな気がした。
代わりに、牛すじを煮込んだ。下茹でしたあと、にんにくと生姜をたっぷり入れて、醤油で炒めてから煮るという、ちょっと男前なレシピ。分量なんて適当で、大根とエリンギも食べたいだけ入れて、じわじわ味を染みこませる。
美味しいものを作るのは好き。今日は古い圧力鍋が絶不調で、圧力かからないまま長時間煮込みになったけど、まぁまぁの出来！明日の朝にはもっと美味しくなってるはず。
ついでに、最近お気に入りの新玉ねぎの酢漬け（玉ねぎスライスしてお好みの酢に漬けるだけ）をみじん切りにして、薄めにスライスしたトマトにのせた。ドレッシングは、酢（玉ねぎ漬けてた酢）とオリーブオイルと塩胡椒。あっという間に、副菜という名のつまみができあがる。
そして今夜のおともは、日本酒と迷ったけど、Monkey Shoulderの水割り。今日は、決めなかったことも、よかったことにしよう。
煮込みの残りと、まだ迷っているpovoのことは、明日また考える。今日は書くこと何もないなぁと思ったけど、探せばネタはあちこちに落ちてるもんだわ。
今日の一曲 - Piano Man ( Billy Joel )
この曲大好きだなぁ。最近色々あってなかなか飲みにいけないので、金曜の夜だし、気持ちだけでも酒場でほろ酔い気分でAlrightになりたい
Well, we’re all in the mood for a melody
And you’ve got us feelin’ alright
